事件以端午节聚餐为由头,部分聚餐者出现餐后身体不适的现象,由此迅速启动了食品安全应急预案,各部门联动和相互配合,相关人员投入到紧张的处理突发事件的行动中,这是一次逼真地呈现食品安全突发事件的应急演练。
食品安全事关人民身体健康和生命安全,事关全面建设小康社会成果和质量,因此凉山州委,州政府高度重视。
州委、州政府要求全州上下做好食品安全工作,强化突发事件的应急处置能力,提高食品安全风险管理能力。要求全州各县市、州级相关部门要坚持从实战出发,完善食品安全事件预警监测,完善指挥应急保障、信息报送制度和工作体系。要提升食品安全风险管理的能力,不发生系统性、区域性的食品安全事件。要坚持新发展理念,落实党政同责要求,推进食品安全现代治理体系建设,提高从农田到餐桌全过程的监管能力,提升食品安全保障水平,不断提高全州广大人民群众获得感、安全感、幸福感。
此次演练活动是由凉山州人民政府主办,凉山州食品安全委员会、会理县人民政府承办。
参加活动的有省市场监管局党组成员,副局长周传军,州委常委、州政府常务副州长、州食安委主任蒋刚,副州长、州食安委副主任杨卉等领导;省市场监管局食品安全抽检监测处负责人;州级相关单位、州食品安全委员会部分成员单位负责人;各县市政府食品安全委员会主任、负责市场监管工作的县市长、市场监管局负责人;会理县领导,会理县食品安全委员会成员单位负责人,会理县乡镇、街道负责人,部分餐饮协会、餐饮单位负责人及食品安全管理人员共数百人参加了活动。