新闻热线:0834-2320553 投稿邮箱:zgyzxw@yeah.net
 
  首页  州情  新闻  图片  视频  资源  文化  旅游  专题 
17县市:西昌  会理  会东  喜德  冕宁 布拖  昭觉  金阳  越西  雷波  普格  宁南  德昌  甘洛  盐源  木里  美姑
政府网:州人大| 州政协| 州政府| 凉山党风廉政| 微凉山| 凉山社科| 凉山党建
2018年四川县域经济发展考核结果公示 最高可...
省慈善总会向凉山“一村一幼”捐赠100万元物资
四川为凉山州首批下达义务教育教师编制978名
11个暗访组进村暗访凉山州易地扶贫搬迁工程
2018年四川31个发展强县、先进县、进步县名单公示
凉山彝族自治州禁毒条例
四川“遗产日”好一波文化大餐:非遗展演、重...
学前学会普通话 全社会的责任担当
凉山州德昌县学前...
[朝闻天下]春天里...
如何创建全国文明...
首届中国大熊猫国...
凉山州第五届民族...
省委十一届三次会...
当前位置:首页 > 彝州风采 > 正文

6月1日至9日,会理端午风情游与您相约
2019-05-29 15:40:44   来源:凉山日报全媒体    点击:

 

浓郁的端午民俗风情。买锐 摄

浓郁的端午民俗风情。买锐 摄

 

凉山新闻网讯 古城古巷古韵在,粽米药膳香万家。6月1日至9日,第四届会理端午风情游活动将在古城举办,活动期间,将开展古城巡游、端午健康养生论坛、迷你马拉松等一系例精彩的文化旅游活动。这是会理县荣获四川省“文化旅游特色小镇”后举办的第一个节庆活动,在去年的基础上,今年的活动更加丰富多彩。

 

此次活动以“丝路厚泽·古道遗韵”为主题,指导单位为凉山州文化广播电视和旅游局;由中共会理县委、会理县人民政府主办;会理县文化广播电视和旅游局、会理古城旅游景区管理局、北街街道办事处、会理县餐饮行业协会、东城文旅商管公司承办。

 

IMG_4657

 

IMG_4656

 

IMG_4655

 

感受古城古韵 

文化旅游活动精彩纷呈

 

国家历史文化名城会理,历史悠久、文化厚重、物产丰富、气候宜人。今年的会理端午民俗体验活动,在去年的基础上扩大各项目的规模,并且增加了仪式感。

 

据介绍,今年会理将以“品味端午风情,诵读古今经典”为主题的国学经典朗读大会,传统礼仪表演,传统的诵读、传统的舞蹈,让大家接受到中华传统文化的洗礼。

 

古装巡游,让你穿越古今,400多人的巡游队伍,身着各式汉服,手提写满祝福的灯笼,一路走来,为大家送上美好的祝福。

 

6月5日至9日,在会理县文化广场还将开展沐兰汤、喝雄黄酒、射五毒;自制艾草香包、自编五色丝;以及会理农特产品、旅游商品展示销售活动。

 

6日,以“丝路厚泽·古道遗韵”大型古风舞台剧将在会理县文化广场举办。端午节到会理,吃“药根宴”是重头戏。7日,会理古城内将摆开千桌“药根宴”

 

8日,会理第二届端午彩色迷你马拉松在会理仙人湖省级风景名胜区举行,900多人参加的全民健身彩色迷你马拉松队伍,分为迷你马拉松(10公里),彩色跑(5公里)两个组别。据悉,今年的迷你马拉松赛,还将设置疯狂的外星人、流浪地球、枕头大作战、彩色沼泽池、网红瘦身墙等全新的娱乐项目。

 

此外,还有“古老的技艺”绿陶非遗文化体验、“家在星空下”房车、帐篷露营、“改革开放四十周年”优秀书画作品及古字画展等体验活动。

 

挖掘药膳价值  

文旅康养融合发展

 

为充分打造会理药膳品牌,6月6日至7日,会理端午健康养生论坛将在会理古城开讲。

 

此次活动邀请省、州级的药学、中医学、营养学专家到会理县参观会理端午药市,对端午药市上销售的中草药进行调研,筛选出具有会理县地方特色中草药品种。

 

端午健康养生论坛将对会理端午药根宴上常用中草药的药理作用、营养价值、养生功效进行论证、评估。对会理县中药产业、中医药事业、中医与文旅康养产业融合发展等方面提出建议意见;同时,研讨出多种会理端午药膳和黑山羊药膳的科学配伍,并形成书面成果。

 

此外,为树立会理端午节庆活动品牌,从4月10日开始,会理就面向社会公开征集“会理端午风情游”Logo、吉祥物,征集活动到6月10日结束。专家评审委员会最终评选出优胜奖(最终采用作品)各1名。与此同时,开展会理城市形象歌曲征集活动。

 

近年来,会理县委、县政府立足于“保护好一座古城,建设好一座新城”的理念,在保护中挖掘传统文化,在保护中利用好古城文化,积极培育地方特色文化,文化与旅游产业深度融合发展,探索出文旅融合发展的新路子。

 

食在会理 端午美食提前看

 

到会理过端午,除了可以享眼福,还可以享口福。近日,记者从会理古城旅游景区管理局获悉,今年端午节万人宴上将有端午药根汤、特色抓酥包子、端午全家福、乡村老火腿、汉菜汤等9道特色菜品,看看你最喜欢哪道菜?

 

“食药根”是会理端午节的一大特色,也是端午节家家户户餐桌上的“主打菜”。把各种药根与土鸡、火腿、猪蹄等置于砂锅煨炖,既美味可口又排毒养颜。据悉,今年端午节会理共摆端午药根宴3000余桌,会理古城内布置一千桌长街宴,如长龙一般的宴席,蔚为壮观。

 

端午药根汤选用本地老火腿、土鸡、筒子骨汤和牛蒡根、茴香根、沙参、玉竹参、小白参,按照会理传统烹饪方法炖制而成,不仅味美还有药用价值。

 

选用本地特色天然粽叶、优质糯米包制的粽子,吃在嘴里软糯可口。咸鸭蛋选用本地放养土鸭蛋腌制,大蒜精选本地特有大蒜。新鲜的红汉菜,是端午节必不可少的时令菜品,特色汉菜汤健康又美味。

 

会理乡村特色菜品也端上了端午节的餐桌。乡村老火腿,选用会理本地两年以上老火腿拼制,咸淡适中,香味浓郁;攒丝菜选用本地鲜黑猪肉、老火腿、笋子和蕨菜拼制而成;乡村土法油炸酥肉拼盘,用本地优质猪肉和上纯豌豆粉、土鸡蛋等作料,用土法炸制而成;选用本地高山放养土鸡制作的乡村盐水鸡,因食材选用得当,因此味道更加独特。

 

除了菜品,游客还可品尝道会理地道的小吃。抓酥包子是会理的一道名小吃,抓酥包选用本地优质的猪板油炼制存放两月后,用干笋和鲜猪前腿肉及火腿制作成馅,采用优质上等面粉和会理传统抓酥方法制作。

 

“为了让游客吃到热的菜品,今年新购买了瓦斯炉对菜品进行加热。”会理古城旅游景区管理局局长杨胜光介绍说,为了菜品更美观,今年装包子的蒸笼改为竹编的蒸笼。与此同时,为了保质保量制作好今年的会理端午节万人宴,确保州内外游客吃得舒心、吃得放心,会理端午万人宴所用的食材都采用本地出产的,所有的餐饮制作和服务人员持证上岗。(记者 袁蕾)


分享到:

相关热词搜索:

上一篇:6月6日—7日 德昌将举行第二届端午民俗风情暨药膳美食节
下一篇:最后一页

版权所有 四川省凉山彝族自治州人民政府新闻办公室 。本网自有之文字内容、图片、格式、未经本站许可严禁抄袭、转载,一经发现本站律师必追究法律责任!
中华人民共和国信产部备案号:蜀ICP备15025237号-1 川新备 15-210014 川公网安备 51340102000079号   广告经营许可证号:5134013000028 技术支持:凉山广电新媒体发展部
 违法和不良信息、虚假新闻举报:0834-3866831